JAKARTA – Wakil Ketua Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S Deyang menekankan bahwa anggaran untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang sebesar Rp 10.000 per porsi sudah cukup untuk menyertakan telur dan ayam dalam daftar menu. Nanik menyatakan, Presiden Prabowo Subianto telah melakukan perhitungan sendiri dan menyimpulkan bahwa meskipun biaya satu porsi MBG adalah Rp 10.000, telur dan ayam tetap bisa dimasukkan ke dalam menu. Dikutip dari Kompas.com pada Rabu (15/10/2025).
“Pak Prabowo sampai menghitung sendiri menu itu, dan beliau berkesimpulan dengan Rp 10.000 itu masih bisa pakai ayam dan telur,” ungkap Nanik dalam Rapat Koordinasi mengenai Konsumsi MBG, Selasa (14/10/2025), yang ia kutip dari siaran pers.
Nanik juga memberikan peringatan kepada dapur-dapur MBG agar tidak mengambil keuntungan yang berlebihan dari bahan makanan yang digunakan.
Ia menegaskan bahwa praktik pengurangan bahan baku tidak diperbolehkan.
“Jadi jangan di-mark up. Anggaran bahan baku itu harus penuh. Selain susu, harus ada dua lauk, bukan satu,” tegas Nanik.
Nanik mengakui terdapat banyak kesalahan yang seharusnya tidak terjadi selama implementasi program MBG.
Ia juga menyoroti beberapa dapur mitra MBG yang dianggap belum memenuhi kriteria yang ditetapkan.
“Dari Kuningan sampai NTB, saya sudah melihat beberapa dapur yang tidak layak,” tutur Nanik.
“Saat awal launching, dapur yang belum diepoksi tidak boleh jalan. Tapi sekarang, banyak dapur yang belum diepoksi tapi sudah beroperasi,” jelasnya.
Tanggung jawab bersama Nanik kemudian menggarisbawahi pentingnya kolaborasi antara BGN, mitra dapur, dan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam memperbaiki kekurangan yang ada di lapangan.
“Kita harus akui ini kelalaian kita bersama. Ini salah BGN, mitra, dan SPPG yang harus kita perbaiki bersama,” kata Nanik.
Ia menekankan agar semua pihak yang terlibat saling mengingatkan dan menjaga integritas pelaksanaan program.
“Tolong saling mengingatkan ahli gizi dan akuntan untuk mengawal menu ini,” ujarnya. Tulis (Mo).
